Tidak ingin menghitung kalori? Diet keto ada di sini untuk membantu. 7 jenis diet keton.

Di antara banyak diet penurunan berat badan berdasarkan pengurangan kandungan kalori makanan yang masuk, ada yang membangun kembali tubuh, memaksanya untuk secara intensif menghabiskan cadangannya sendiri. Bukan pembakaran yang mulus, tetapi penghancuran sel-sel lemak secara paksa adalah prinsip dari diet semacam itu. Yang paling terkenal adalah diet ketogenik atau keto.

Apa itu diet keto?

Diet keto adalah pilihan nutrisi ketika asupan karbohidrat dalam tubuh sangat terbatas. Inti dari diet keto adalah bahwa dengan rejimen ini, bukan glikogen yang diproduksi di hati, tetapi asam lemak. Dan peluruhannya membentuk badan keton, yang merupakan sumber energi cadangan. Ini adalah mekanisme kuno, bahkan darurat, menyelamatkan tubuh jika kekurangan karbohidrat. Dalam mode normal, tubuh manusia menerima sebagian besar energi dari karbohidrat, mereka lebih mudah diubah menjadi glukosa, yang diperlukan untuk menyediakan energi ke otak dan tubuh. Dalam keadaan darurat, cadangan lemak mulai dikonsumsi secara intensif.

Jenis diet keto

Ada beberapa jenis diet keto. Seseorang memilih miliknya sendiri, berdasarkan preferensi pribadi: tujuan apa yang dia miliki, hasil apa yang ingin dia capai dan peluang apa yang ada untuk ini. Pada dasarnya, jenis-jenis berikut dibedakan:

• Klasik. Ini adalah opsi standar, di mana energi yang masuk didistribusikan sebagai berikut: lemak menyumbang 75%, protein - 20%, karbohidrat - 5% sisanya. Penolakan karbohidrat harus ditingkatkan secara bertahap. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang ini di bawah ini.
• Berubah. Di dalamnya, bagian lemak adalah 40%, dan protein dan karbohidrat masing-masing menyumbang 30%. Sebagai aturan, opsi ini diamati pada masa transisi.
• target. Opsi ini paling sering digunakan oleh atlet atau orang yang terlibat secara intensif dalam olahraga. Prinsipnya adalah mengkonsumsi karbohidrat segera setelah latihan untuk mengisi kembali simpanan glikogen otot.
• Berhubung dgn putaran. Bergantian diet keto dan karbohidrat untuk membangun massa otot dan pada saat yang sama "mengeringkannya". Biasanya bergantian 4 hari keto dan 2 hari diet karbohidrat dengan satu hari puasa.
• Diet keto mengandung protein yang tinggi. Karbohidrat masih sedikit, tetapi beberapa lemak diperlambat oleh protein. Opsi ini cocok untuk mereka yang ingin menghemat otot atau orang yang, karena masalah dengan saluran pencernaan, memiliki gangguan penyerapan lemak.
• Dalam versi vegetarian, sumber protein dan lemak adalah produk nabati, selain itu adalah diet keto yang sama.
• Beberapa ahli gizi menggunakan istilah diet keto "kotor". Ini berlaku dalam kasus di mana lemak dan protein berasal dari makanan cepat saji dan makanan tidak sehat lainnya. Tapi itu tidak bisa disebut diet lengkap.

Mengapa Anda Tidak Harus Menghitung Kalori

Semua diet rendah karbohidrat memiliki efek mengatur nafsu makan secara otomatis. Ketika karbohidrat tidak disuplai ke tubuh, tingkat glukosa (atau keton) dalam darah tetap stabil, dan menurun hanya jika diperlukan untuk mengisi kembali suplai energi tubuh. Akibatnya, tubuh itu sendiri beradaptasi dengan kondisi yang diciptakan untuknya. Tunduk pada persyaratan diet keto dalam hal proporsi nutrisi, kandungan kalori yang dibutuhkan akan bertambah dengan sendirinya.

Penting. Jika tujuan diet keto adalah untuk mendapatkan massa otot, maka kandungan kalori tetap perlu diperhitungkan.

Prinsip diet keton

Prinsip utama diet keto adalah jangan biarkan diri Anda rileks. Keadaan ketika tubuh menggunakan keton sebagai energi tidak dapat dipertahankan jika terjadi kerusakan. Jika Anda makan lebih banyak karbohidrat, tubuh akan langsung merespon dan keluar dari ketosis. Semuanya harus dimulai dari awal. Jika Anda belum siap untuk mengikuti diet radikal seperti itu, Anda bahkan tidak boleh memulai.

Apa itu ketosis?

Ketosis adalah keadaan di mana tubuh menggunakan badan keton daripada glukosa biasa sebagai sumber energi. Anda juga dapat menemukan definisi seperti keadaan metabolisme. Aktivasi sistem tubuh inilah yang menjadi tujuan diet keto.

Cara masuk ke ketosis

Untuk mencapai keadaan metabolisme tubuh, aturan tertentu harus diperhatikan. Tubuh harus punya waktu untuk beradaptasi, jadi semuanya harus bertahap, tanpa perubahan pola makan yang tiba-tiba.

• Ubah jumlah total karbohidrat yang dikonsumsi per hari. Jumlah mereka harus cenderung 40-50 gram. Selanjutnya, Anda harus menguranginya menjadi 20 gram. Karbohidrat dikonsumsi di pagi hari.
• Minum air bersih, dengan takaran 3 liter per hari atau lebih, tergantung pada berat badan orang tersebut.
• Makan harus 5 kali sehari, dengan istirahat 3-4 jam. Terakhir - 3 jam sebelum tidur.
• Makanan ringan dilarang. Asupan makanan yang tidak direncanakan meningkatkan kadar gula dan insulin dalam darah, yang membatalkan upaya tersebut.
• Dianjurkan untuk membatasi asupan garam agar tidak membebani ginjal.
• Selama diet, disarankan untuk mencurahkan setidaknya 30-40 menit sehari untuk aktivitas fisik, ini akan membantu mempercepat proses penurunan berat badan.

Jika seseorang melakukan segalanya dengan benar, maka memasuki ketosis akan dilakukan secara bertahap, karena tubuh terbiasa dengan diet keto.

Tanda-tanda ketosis

Ada tanda-tanda yang menunjukkan berhasil masuk. Pada titik tertentu, tubuh beradaptasi, memahami bahwa tidak akan ada lagi asupan karbohidrat dan memulai proses restrukturisasi. Onsetnya dapat dipahami dengan adanya tanda-tanda yang jelas.

Mulut kering

Salah satu tanda pertama yang menunjukkan bahwa proses metabolisme yang dipercepat telah dimulai di dalam tubuh. Penting untuk tidak melupakan konsumsi air bersih yang melimpah. Jika kondisi ini mengkhawatirkan, maka ada baiknya menambahkan sedikit garam ke dalam air yang Anda minum di siang hari.

Sering buang air kecil

Ini juga merupakan tanda khas bahwa tubuh telah memasuki mode keto. Hasil pemecahan benda keton - asetat - dikeluarkan dari tubuh bersama urin. Ini terutama berlaku bagi mereka yang baru mulai memasuki keadaan ketosis, sementara tubuh beradaptasi dengan rejimen baru. Sekali lagi, perlu diingat pentingnya rejimen minum.

Tenaga tambahan

Salah satu aspek positif yang menunjukkan keberhasilan restrukturisasi tubuh adalah perasaan yang jelas dari gelombang kekuatan. Sebagai aturan, itu memanifestasikan dirinya setelah periode penurunan dan kelemahan. Faktanya adalah bahwa ketika tingkat karbohidrat berkurang, tubuh tidak menerima cukup glukosa, dan keton belum mulai rusak. Ini mengarah pada perasaan lemah dan kurang kekuatan. Ketika hati mulai memproduksi asam lemak alih-alih glikogen, makanan yang masuk mulai diserap sepenuhnya, yang menyebabkan peningkatan tingkat energi yang nyata.

Nafsu makan dan rasa lapar berkurang

Ini menunjukkan bahwa tahap akhir masuk telah dimulai. Tubuh telah sepenuhnya beradaptasi dengan diet yang masuk, tidak ada lonjakan insulin yang tajam, dan sekarang rasa lapar muncul ketika benar-benar tepat. Cadangan lemak tubuh dikonsumsi terus-menerus, ini memungkinkan Anda untuk menjaga tingkat energi tertentu tanpa merasa lapar. Transisi ke keadaan ini dapat memakan waktu dari 2-3 hari hingga beberapa minggu, tergantung pada karakteristik tubuh dan aktivitas fisik yang biasa dilakukan.

Munculnya bau aseton dari tubuh dan dari mulut

Ini juga dimungkinkan pada diet keto. Ini karena penghapusan produk dekomposisi badan keton. Sistem ekskresi manusia tidak hanya rektum dan kandung kemih. Melalui keringat dan paru-paru, elemen yang tidak perlu juga dikeluarkan. Jika Anda khawatir tentang napas atau keringat buah atau aseton, Anda dapat menambahkan beberapa karbohidrat ke dalam makanan Anda. Tetapi, sebagai suatu peraturan, efek ini tidak bertahan lama, hingga beberapa hari, dan kemudian semuanya kembali normal.

Semua tanda di atas adalah normal, dan menunjukkan awal dari rezim metabolisme dalam tubuh. Jika, dengan semua ini, seseorang merasakan penurunan kesejahteraan yang kuat, disarankan untuk memulai dari awal dan lebih lancar mengurangi karbohidrat dalam makanan.

Kemungkinan efek samping

Diet keto, meski dengan jalan masuk yang mulus, merupakan kejutan yang cukup serius bagi tubuh. Tubuh manusia beradaptasi dengan diet apa pun. Namun dalam beberapa kasus, bisa memakan waktu lama dan disertai dengan sensasi yang tidak menyenangkan.

Keto flu

Ini adalah nama kumpulan tanda yang paling mirip dengan gejala penyakit virus. Semakin banyak karbohidrat dalam menu biasa, semakin sulit untuk beralih ke diet keto. Beban pada hati, pankreas berubah, bahkan bakteri yang menghuni usus terpaksa mengolah makanan lain. Semua proses restrukturisasi ini dapat disertai dengan tanda-tanda tertentu. "Flu keto" meliputi:

• Sakit kepala dan sedikit kebingungan.
• Kelelahan dan kehancuran.
• Kantuk.
• Mual dan ketidaknyamanan di usus.

Untuk meringankan gejala tersebut, dianjurkan untuk minum air putih sebanyak mungkin, Anda mungkin perlu mengonsumsi zat gizi mikro tambahan. Biasanya, kondisi ini berlangsung selama 5-10 hari dan secara bertahap menghilang.

keram kaki

Kejang paling sering dikaitkan dengan buang air kecil aktif dan pencucian elektrolit dari tubuh. Untuk menghindari efek samping seperti itu, disarankan untuk mulai mengonsumsi tambahan magnesium dan kalium segera dari awal diet keto. Dianjurkan untuk menggunakan suplemen pelepasan yang berkepanjangan, mereka akan lebih membantu mengatasi kondisi yang tidak menyenangkan. Dalam kasus kram yang sangat parah dan menyakitkan, Anda dapat sedikit meningkatkan jumlah karbohidrat dalam makanan, tetapi ini secara serius memperlambat pencapaian hasil yang diinginkan.

Ketoasidosis

Jika ketosis adalah keadaan di mana seseorang dengan sengaja memasukkan tubuh dengan bantuan diet, maka ketoasidosis adalah komplikasi yang berbahaya. Kondisi ini terjadi ketika keton tidak dapat masuk ke dalam sel untuk menyediakan energi. Dalam sebagian besar kasus, ini disebabkan oleh tingkat insulin dalam darah. Ketoasidosis sangat jarang terjadi pada orang yang tidak menderita diabetes. Di sisi lain, kemunculan penyakit ini bisa terjadi kapan saja, jadi ada tanda-tanda tertentu yang perlu Anda perhatikan.

• Mual dan muntah.
• Sakit parah di perut.
• Dehidrasi.
• Kantuk.
• Tekanan darah rendah dan nadi tinggi.

Jika gejala ini muncul, Anda harus segera menghubungi fasilitas medis. Dokter pasti harus memberi tahu Anda bahwa Anda sedang menjalani diet bebas karbohidrat. Ini akan membantu mendiagnosis dan melakukan tes darah dengan cepat untuk indikator tertentu: glukosa, keton, dan trigliserida.

takikardia

Hal ini juga mungkin disebabkan oleh penurunan jumlah cairan dalam tubuh. Jantung membutuhkan lebih banyak upaya untuk memompa darah yang mengental. Mungkin terasa seperti berdetak kencang, atau terlalu sering. Regimen minum dan minum mineral akan mengatasi masalah ini dalam beberapa hari. Jika tidak ada yang dilakukan, gejalanya dapat bertahan selama 10-14 hari. Pada orang tanpa penyakit jantung, hal ini tidak perlu dikhawatirkan.

Dehidrasi

Efek samping berbahaya dan tidak menyenangkan yang dapat terjadi jika rejimen minum tidak diikuti. Setidaknya tiga liter air bersih per hari, dan untuk orang bertubuh besar, dengan berat di atas rata-rata, angka ini harus lebih. Untuk menghitung dosis Anda dengan benar, ada parameter yang disarankan: sekitar 40 ml air murni per kilogram berat, dengan minimal 3 liter. Artinya, seseorang dengan berat badan 80 kg perlu mengkonsumsi 3, 2 liter air per hari, 100 kg - 4 liter, dan 60 kg atau kurang - 3 liter.

Sembelit pada diet keto

Sembelit dapat dikaitkan dengan dua faktor:

• Dehidrasi tubuh.
• Kekurangan serat karena pembatasan karbohidrat.

Dalam kasus pertama, perlu untuk menyesuaikan jumlah air ke arah kenaikan. Cairan diekskresikan tidak hanya dalam urin, sejumlah besar diserap di usus. Hal ini menyebabkan kesulitan dalam peristaltik karena pemadatan isi, dan karena itu sembelit.

Dalam kasus kedua, sembelit terjadi karena fakta bahwa pola makan yang biasa telah berubah. Sebagai aturan, jumlah utama serat berasal dari makanan karbohidrat. Dalam hal ini, perlu untuk mengubah pola makan agar proporsi karbohidrat tetap rendah, tetapi sayuran non-tepung berfungsi sebagai sumbernya. Makan sayuran hijau, salad, zucchini atau mentimun akan membantu.

Biji rami, dikukus dengan air mendidih, tidak akan menambah karbohidrat, tetapi akan menenangkan perut dan memperlancar pencernaan.

Kekurangan mineral

Metabolisme yang cepat dan dehidrasi dapat menyebabkan hilangnya mineral. Untuk mengembalikan keseimbangan, diinginkan untuk memasukkan sayuran yang kaya akan zat ini ke dalam daftar produk. Semua jenis kubis, selada berdaun, bayam dan asparagus akan membantu menopang tubuh. Anda juga bisa menggunakan suplemen nutrisi yang sesuai, yang bisa dibeli di apotek, agar kekurangan mikronutrien tidak mempengaruhi kesehatan.

Bau mulut

Napas dengan bau buah atau aseton yang terlalu matang menandakan bahwa tubuh sedang dalam keadaan ketosis. Juga, masalah seperti itu mungkin terjadi dengan dehidrasi atau masalah dengan pencernaan protein dalam jumlah besar. Jika masalah ini tidak hilang dalam seminggu dan khawatir terlepas dari rejimen minum normal dan kebersihan mulut, ada baiknya meningkatkan asupan karbohidrat hingga 50 gram per hari. Ini akan memperlambat metabolisme Anda dan menunda hasil penurunan berat badan Anda, tetapi masalah bau tidak akan terlalu menjadi perhatian.

Eksaserbasi urolitiasis

Ini mungkin reaksi tubuh terhadap kelebihan protein dalam makanan. Saat konsumsi daging, termasuk daging merah, meningkat, keasaman tubuh secara keseluruhan meningkat. Ditambah peningkatan stres pada ginjal. Untuk mengurangi manifestasi ini, dianjurkan untuk mengurangi konsumsi daging merah daripada daging putih dan mencoba makan makanan yang membuat urin menjadi alkali. Ini adalah, misalnya, biji rami dan minyak zaitun, serta kacang-kacangan.

Meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah

Ini adalah efek yang cukup langka, yang, bagaimanapun, dapat menyebabkan kekhawatiran bagi seseorang. Peningkatan kadar kolesterol jahat menyebabkan konsumsi lemak jenuh, seperti daging berlemak, lemak babi, mentega. Layak untuk menggantinya dengan opsi tak jenuh: minyak zaitun dan biji rami, kacang-kacangan, ikan berlemak. Dengan diet seperti itu, kadar kolesterol total bisa cukup tinggi, tetapi ini adalah kolesterol baik, yang diperlukan untuk kesehatan, menjaga elastisitas pembuluh darah dan otot, kadar hormon dan metabolisme.

Ada cara sederhana untuk secara kasar menentukan kategori produk mana yang termasuk dalam lemak: jika tetap padat pada suhu kamar, jenuh, lebih baik tidak menggunakannya.

Siapa yang tidak menjalani diet keto?

Seperti potongan nutrisi lainnya, diet keto memiliki spesifikasi dan batasannya sendiri. Kebanyakan berhubungan dengan masalah kesehatan. Di antara kontraindikasi absolut:

• Malabsorbsi lemak. Pankreatitis, gagal hati - dengan penyakit seperti itu, diet keto akan menyebabkan kerusakan serius pada tubuh.
• Gagal ginjal. Beban yang besar pada ginjal akibat diet protein akan menyebabkan kesulitan dalam kerja organ-organ tersebut.
• Kehamilan atau menyusui. Tubuh wanita selama periode ini bekerja hingga batasnya, Anda tidak dapat menambahkan tekanan tambahan padanya, konsekuensinya tidak dapat diprediksi.

Dalam kasus lain dari masalah kesehatan apa pun, sebelum memulai diet ketat seperti itu, lebih baik berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan apakah diet seperti itu tepat untuk Anda.

Diet keto untuk diabetes

Secara terpisah, perlu disebutkan kemungkinan diet keto pada pasien diabetes. Jika seseorang yang menderita diabetes tipe 1 memutuskan untuk memulai diet keto, ini harus dikontrol secara ketat. Dokter harus memberikan izin berdasarkan pengetahuan dan pengalaman medisnya. Meskipun secara umum asupan karbohidrat yang rendah berkontribusi terhadap penurunan hemoglobin terglikasi, orang harus waspada terhadap kemungkinan komplikasi berupa ketoasidosis atau hipoglikemia. Selain itu, penurunan berat badan memaksa Anda untuk merevisi dosis insulin yang diberikan.

Sedangkan untuk diabetes tipe II, situasinya sedikit lebih baik. Studi telah dilakukan yang meneliti efek diet keto pada kolesterol dan hemoglobin terglikasi dalam darah. Secara keseluruhan, sebagian besar pasien mengalami hasil positif. Singkatnya, manfaat diet untuk diabetes tipe II meliputi:

• Penjajaran profil lipid. Kolesterol baik menggantikan yang buruk, kinerja meningkat.
• Penurunan resistensi insulin. Anda perlu mengurangi obat antidiabetes.
• Penurunan berat badan. Dengan satu atau lain cara, ini diamati di sebagian besar kasus.

Dalam jangka panjang, tidak diketahui apakah efek ini akan bertahan lama, tetapi sangat sulit untuk mempertahankan diet keto untuk waktu yang lama. Tetapi sebagai bongkar muat berkala, sangat cocok.

Daftar Produk yang Direkomendasikan dan Dilarang

Ketika seseorang memutuskan bahwa diet keto tepat untuknya, pertanyaan tentang makanan mana yang harus dipilih membuatnya berpikir. Jika semuanya kurang lebih jelas dengan protein, maka karbohidrat dan lemak dari mana tidak selalu jelas. Untuk memudahkan tugas ini, di bawah ini Anda dapat menemukan daftar produk yang dibagi ke dalam kategori. Mereka dapat dikonsumsi sendiri, atau dimasak di rumah berbagai hidangan.

Produk Pilihan

Ada makanan yang bisa dikonsumsi dengan hampir tidak ada batasan. Ini termasuk:

• Daging dan produk daging.
• Ayam, kalkun, bebek.
• Ikan, laut dan sungai.
• Putih telur.
• Sayuran hijau.
• Zaitun dan zaitun.

Beberapa produk, selain protein dan lemak, mengandung karbohidrat dalam jumlah besar, sehingga tidak dilarang, tetapi rasio nutrisi harus diperhitungkan agar tidak melebihi norma untuk karbohidrat. Di bawah ini adalah tabel beberapa produk yang diizinkan, dengan perkiraan komposisi per 100 gram.

Nama	tupai	lemak	Karbohidrat
Kacang	26	45	sepuluh
Susu 3, 2%	2. 9	3. 2	4. 7
Telur ayam	12. 8	11. 6	0. 8
dadih 4%	21	empat	3
Keju mozzarella	22	22	2. 8
krim asam 25%	2. 6	25	2. 5
Zaitun	0. 8	10. 7	6. 3

Untuk perhitungan mudah, gunakan kalkulator kalori. Kalkulator sudah memiliki database produk yang besar, dan banyak makanan siap saji juga dihitung.

Produk yang Dilarang

Semua makanan tinggi karbohidrat dilarang. Pertama-tama adalah:

• Produk sereal dan tepung.
• Memanggang, termasuk tanpa pemanis.
• Minuman berkarbonasi.
• Semacam spageti.
• Sayuran tinggi pati.

Secara terpisah, perlu diperhatikan produk susu rendah lemak. Pada diet keto, lemak lebih penting daripada protein. Dan susu seperti itu tidak mengandung lemak, tetapi mengandung banyak laktosa.

buah untuk diet keto

Meskipun manis, hampir semua buah mengandung sedikit karbohidrat, tetapi banyak air dan serat makanan, yang tidak termasuk dalam kandungan karbohidrat bersih. Buah yang paling cocok untuk menu diet keto ada di tabel. Tabel berdasarkan 100 g.

Nama	lemak	Karbohidrat (jumlah)
Alpukat	dua puluh	6
lemon	0. 1	3
Frambos	0, 5	8. 3
Semangka	0. 1	5. 8
Melon	0, 3	7. 4

Beberapa buah dilarang keras untuk dibeli dan dikonsumsi. Ini termasuk:

• Pisang.
• Sebuah nanas.
• Anggur.
• Mangga.
• Oranye.

Ada terlalu banyak gula dalam buah-buahan seperti itu, dan karenanya, karbohidrat.

Menu diet keto minggu ini

Menu di bawah untuk minggu untuk wanita dan pria adalah sama. Jika perlu, dapat disesuaikan secara mandiri sesuai dengan kebutuhan pribadi. Dalam diet keto, menu dibangun berdasarkan prinsip-prinsip tertentu, di mana yang utama bukanlah kandungan kalori, tetapi proporsi nutrisi dalam diet.

Diet optimal diet keto selama seminggu terlihat seperti ini:

Hari 1

• Sarapan - telur goreng.
• Makan siang - schnitzel dengan keju.
• Camilan - zaitun atau zaitun hitam.
• Makan malam - potongan daging babi dengan bayam.

Hari ke-2

• Sarapan adalah telur dadar telur dan susu.
• Makan siang - salad ikan dan sayuran.
• Camilan - keju keras.
• Makan malam - ayam panggang.

Hari ke-3

• Sarapan adalah keju cottage.
• Makan siang - kalkun panggang dengan arugula dan salad bayam.
• Camilan - alpukat.
• Makan malam - salmon dengan hiasan kacang hijau.

Hari 4

• Sarapan - telur rebus.
• Makan siang - irisan daging ikan putih.
• Camilan - buah.
• Makan malam - salad Yunani.

Hari 5

• Sarapan - minum yogurt dan kacang.
• Makan siang - steak babi dan tomat.
• Camilan - keju.
• Makan malam - keju cottage.

Hari 6

• Sarapan adalah telur dadar.
• Makan siang - ikan berlemak goreng.
• Camilan - salad sayuran.
• Makan malam - ayam direbus dalam santan.

Hari 7

• Sarapan - telur orak-arik dengan jamur.
• Makan siang - daging sapi panggang.
• Camilan - kacang, beri.
• Makan malam - ayam goreng.

Resep untuk diet keto

Terlepas dari ketatnya diet keto, ada resep lezat yang mengikuti semua prinsipnya. Mereka juga bisa dimasak dengan diet siklik, ketika asupan karbohidrat tinggi dan rendah bergantian.

Casserole brokoli yang menggugah selera dengan keju

Resepnya cocok untuk pemula, cocok untuk keto dan makanan biasa. Sangat mudah untuk menyiapkan casserole seperti itu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Telur - 2 buah.
• Brokoli - 200 gr.
• Keju keras - 20 gr.
• Bawang - 1 buah.
• Krim 10% - 50 ml.
• Mentega - 20 gram.

Brokoli, dibongkar menjadi perbungaan, rebus dalam air mendidih selama 15 menit. Saat kubis sedang dimasak, goreng bawang cincang halus dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Brokoli yang dimasak ditambahkan ke bawang, digoreng ringan bersama-sama. Kemudian tuangkan 2 telur kocok ke dalam wajan, taburi dengan keju parut dan panggang di bawah tutup tertutup dengan api kecil selama 10-15 menit.

Telur dadar dengan bacon, keju, dan jamur

Resep ini juga akan menarik tidak hanya bagi mereka yang menurunkan berat badan karena kekurangan karbohidrat. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu membeli komponen berikut:

• Telur - 2 buah.
• Keju keras - 30 gr.
• Bacon atau Sandung lamur - 60 gr.
• jamur - 100 gr.
• Minyak zaitun - 2-3 sendok makan.

Pertama, goreng jamur dan bacon dalam minyak zaitun. Kemudian kocok telur, campur dengan keju parut dan tuang adonan ke dalam wajan. Goreng di satu sisi sampai matang, balikkan, goreng di sisi kedua.

Krim sup kembang kol dengan kaldu ayam

Sup diet buatan sendiri dengan tekstur lembut ini ramah keto dan juga baik untuk perut. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• Kembang kol - 200 gr.
• Bawang - 1 buah.
• Keju keras - 50 gr.
• Krim dengan kandungan lemak 20% - 30 gr.
• Mentega - 20 gram.
• Kaldu ayam - 150 gr.

Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak. Rebus kembang kol dan haluskan dengan blender. Tambahkan kubis, krim, bawang goreng, dan keju parut ke dalam kaldu. Masak, aduk, 10 menit.

Ulasan dokter tentang diet keto

Menurut para ahli, diet keto sangat keras dan memiliki sejumlah kontraindikasi yang serius. Inti dari pembatasan adalah untuk menurunkan berat badan atau menurunkan beberapa organ. Dan keto, kata dokter, membebani tubuh dan membuatnya stres. Ahli endokrin secara kategoris menentang pembatasan tersebut tanpa alasan medis yang serius.

Beberapa dokter percaya bahwa satu atau dua minggu pembatasan seperti itu hanya akan bermanfaat, tetapi Anda tidak bisa makan seperti itu sepanjang waktu. Bagaimanapun, memulai diet keto harus di bawah pengawasan dokter.

Kesimpulan

Diet keto bukan untuk semua orang. Seseorang harus sehat, tidak memiliki masalah dengan penyerapan lemak. Ini bukan pil ajaib yang akan membantu Anda menurunkan berat badan dan tetap makan makanan berlemak yang lezat. Ini adalah pukulan yang cukup serius bagi tubuh, bahkan memaksanya untuk masuk ke mode bertahan hidup. Ya, hasilnya luar biasa, kelebihan berat badan cepat hilang. Rata-rata, seorang wanita bertubuh normal bisa kehilangan hingga 5 kg dalam 10 hari keto. Pertanyaannya adalah bagaimana organisme tertentu akan bereaksi terhadap hal ini. Hal ini juga sulit untuk memperbaiki berat badan yang hilang.

Jika Anda masih memutuskan pembatasan ketat seperti itu, jangan lupakan pengawasan medis, rejimen minum, dan fakta bahwa diet keto semacam itu tidak dirancang untuk waktu yang lama.